農業資源與環境主要是學習化學知識，主要課程有：普通化學、有機化學、分析化學、基礎生物學、普通地質學、測量學、測量、農業化學導論、土壤學、環境工程學、無土栽培原理與技術、土壤污染與防治等
總結起來就是農業資源與環境在職研究生要學習土地資源、水資源、氣候資源和生物資源等。農業經濟資源是指直接或間接對農業生產發揮作用的社會經濟因素和社會生產成果，如農業人口和勞動力的數量和質量、農業技術裝備、包括交通運輸、通訊、文教和衛生等農業基礎設施等。
農業資源與環境在職研究生課程涉及到作物類所需要的生態化解和農業資源上全面的知識，必須要有相關專業背景才能更好的掌握本專業的知識，畢竟農業資源與環境是關乎民生的安全專業。
農業資源與環境專業的在職人員想要進入相關專業的研究院搞專業性研究，或者進入高校做此類專業的教師，都需要熟練并掌握這些相關課程。
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